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  1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

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2020-11-17Obtención de líneas celulares de Taxus globosa S. tejo mexicano para la producción de paclitaxel y bacatina IIIMartínez Ancheyta, Manuel Adrián; Aguilar Uscanga, María Guadalupe
2020-02-17Caracterización físico-química de nanoemulsiones O/W de fitoesteroles formuladas con emulsificantes modificadosCano Sarmiento, Cynthia; Gutiérrez López, Gustavo Fidel; Acevedo Estupiñan, María Victoria Paola; García Galindo, Hugo Sergio
2020-06-11DENTIFICACIÓN DE HIDROLASAS PEPTIDOGLUCANO PRODUCIDAS POR Pediococcus acidilactici ITV-26 y Limosilactobacillus fermentum SP-23PEÑA MONTES, CAROLINA; López Zamudio, Amairany; MENDOZA GARCÍA, PATRICIA GUILLERMINA
2020-12-05Obtención químico-enzimática de fragancias y aromas quiralesPEÑA MONTES, CAROLINA; VALERIO ALFARO, GERARDO; Montalvo Mata, Adán; OLIART ROS, ROSA MARÍA
2021-05-28SELECCIÓN DE LEVADURAS Y BACTERIAS AUTÓCTONAS DE LA FERMENTACIÓN DE CACAO MEXICANO PARA LA FORMULACIÓN DE CULTIVOS INICIADORESSuárez Quiroz, Mirna Leonor; Hernández Parada, Natali; Figueroa Hernández, Claudia Yuritzi
2021-05-17Efecto de la pulpa de café en las propiedades reológicas de masa para pan y batidos para muffins y su relación con sus parámetros de panificaciónRayas-Duarte, Patricia; Suárez Quiroz, Mirna Leonor; Rosas Sánchez, Gustavo Armando; Hernández Estrada, Zorba Josué
2021-06-11IDENTIFICACIÓN DE HIDROLASAS PEPTIDOGLUCANO PRODUCIDAS POR Pediococcus acidilactici ITV-26 y Limosilactobacillus fermentum SP-23.Peña Montes, Carolina; López Zamudio, Amairany; Mendoza García, Patricia Guillermina
2021-01-01PRODUCCIÓN DE LICOPENO EN DIFERENTES ESTADIOS DE MADURACIÓN DE TOMATES GENÉTICAMENTE MODIFICADOS (Solanum lycopersicum TA234)González Ríos., Oscar; Valerio Alfaro., Gerardo; ROMERO LASCURAIN, IRVING CELESTINO; de la Cruz Medina., Javier; León García, Elizabeth
2021-01-01ESTUDIO DE LA TRASFERENCIA DE MASA Y ENERGÍA EN COLUMNAS DE PURIFICACIÓN DE UNA PLANTA PILOTO DE BIOCOMBUSTIBLERODRÍGUEZ, JAVIER GÓMEZ; MOYA MONTIEL, JOSÉ AGUSTÍN; OVANDO CHACÓN, GUILLERMO EFRÉN
2022-05-01Diseño de un plan estratégico integral para la empresa Hotel Monte Niebla del municipio de Jilotepec, Veracruz.Ronquillo Mandujano, Erika María; Diaz Cano, Luis Manuel; Licea Hernández, Lilia; Daza Merino, Rosalia

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