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	2020-06-10	Efecto de las variables de fermentación sobre la remoción de micotoxinas por acción de levaduras comerciales utilizadas en la producción de cerveza artesanal	Hidalgo Morales, Madeleine; Sánchez Zaletas, Jaime Omar; Robles Olvera, Víctor José
	2018-01-14	Efecto del método de extracción sobre el perfil de metabolitos y la actividad antirradical de extractos de tejidos de diferentes variedades de aguacate	Hidalgo Morales, Madeleine; Ledesma Escobar, Carlos Augusto; Cuéllar Sánchez, Verónica; Robles Olvera, Víctor José
	2017-05-01	Efecto de las variables del proceso de elaboración sobre la calidad de pasta adicionada con Moringa oleífera	Páramo Calderón, Delia Esther; Robles Olvera, Víctor José; Illana Romero, Fernando; Rodríguez Jiménes, Guadalupe del Carmen
	2016-06-17	ESTUDIO DE LA FERMENTACIÓN EN ESTADO SÓLIDO PARA LA PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE SORGO DULCE	Torrestiana Sánchez, Beatriz; Parra Escudero, Carlos Omar; Aguilar Uscanga, María Guadalupe
	2017-06-01	Análisis genómico in sílico y clonación de una hidrolasa de Brevibacillus thermoruber HT42	Sánchez Flores, Fidel Alejandro; Vázquez Tinajero, Norberto Daniel; Oliart Ros, Rosa María
	2017-01-01	Obtención de aceite de aguacate (Persea americana) por medio de celulasa y hemicelulasa	Hidalgo Morales, Madeleine; García Alvarado, Miguel Angel; Moctezuma Sánchez, María del Carmen; Robles Olvera, Victor José
	2020-06-17	CLONACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE UNA FOSFOLIPASA DE Brevibacillus thermoruber HT42 AISLADO DE LA ZONA GEOTERMAL LOS HUMEROS	PEÑA MONTES, CAROLINA; QUINTANA CASTRO, RODOLFO; LARA SÁNCHEZ, JONATHAN; OLIART ROS, ROSA MARÍA
	2019-12-01	SÍNTESIS DEL PROCESO PARA LA PRODUCCIÓN DE UNA SUSPENSIÓN CONCENTRADA DE EXTRACTO DE VAINILLA LIBRE DE ALCOHOL	Rodríguez Jiménes, Guadalupe del Carmen; Salgado Cervantes, Marco Antonio; Torres Ramón, Elizabeth; GARCÍA ALVARADO, MIGUEL ÁNGEL
	2017-06-01	aceite de coco, genes PPAR y NEUROPÉPTIDO, sindrome metabólico	Cano Sarmiento, Cynthia; Hernández González, Natali Guadalupe; Ramírez Lepe, Mario
	2018-03-23	Estudio comparativo de la capacidad fermentativa entre las levaduras Saccharomyces cerevisiae ITV-01 y Saccharomyces cerevisiae Ethanol Red en la producción de etanol	Torrestiana Sánchez, Beatriz; Gastelum Martinez, Elida; Varilla Mazaba, Armando; Aguilar Uscanga, María Guadalupe