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Tabasco
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Tesis de Licenciatura de Ingeniería En Industrias Alimentarias
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Title
Author(s)
2021-09-01
FORMULACIÓN DE UNA PASTA A BASE DE GUANÁBANA (ANNONA MURICATA) Y CAMOTE (IPOMOEA BATATAS) CON CARACTERÍSTICAS ACEPTABLES Y DE CALIDAD PARA SU USO EN PANADERÍA Y REPOSTERÍA
MAGAÑA BARRERA, SARA MARÍA DE JESÚS
;
DOMÍNGUEZ ALVARADO, INÉS JABNELI
;
MAGAÑA BARRERA, SARA MARÍA DE JESÚS
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Author
1
DOMÍNGUEZ ALVARADO, INÉS JABNELI
Subject
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FORMULACIÓN DE UNA PASTA A BASE D...
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