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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/8672| Title: | Determinación de pruebas de tratabilidad para valorar los parámetros físicos, químicos y biológicos de aguas residuales en una industria pastelera |
| Authors: | Carrasco Ortiz, Erika Jazmin |
| metadata.dc.subject.other: | Análisis Parámetros de calidad Método |
| Issue Date: | 2022-02-01 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico Superior de Santiago Papasquiaro |
| Description: | Los estudios de tratabilidad en aguas residuales industriales permiten la reducción de los niveles de contaminantes, debido a que estos llegan a presentar un alto riesgo para los recursos hídricos y el suelo al ser desechados hacia un cuerpo receptor. El objetivo del presente proyecto es evaluar distintos métodos de tratabilidad con el fin de identificar y generar la mejor alternativa para el tratamiento de aguas residuales en una industria pastelera. Se analizaron los parámetros de calidad de pH, conductividad, temperatura, SST Y DQO a las muestras crudas de Crema, Mermelada, Compuesta (Crema y Mermelada), Chocolate y Compuesta (Crema y Mermelada), después se prosiguió a realizar las pruebas fisicoquímicas de tratabilidad, demostrando que la adición de NaOH al 5 % para el aumento de pH a 8, el clorhidróxido de aluminio como coagulante y el polímero aniónico al 3% como floculante eran las sustancias adecuadas de tratabilidad. Después de la prueba fisicoquímica, se obtuvo en la muestra de crema un pH de 5.64, 21.8 °C, 1,170 mg/L SST, 35,800 mg/L DQO y 3.44 mS de conductividad; de mermelada un pH de 6.16, 24.1 °C, 133 mg/L SST, 15,200 mg/L DQO y 1.41 mS de conductividad; compuesta (crema y mermelada) un pH de 6.84, 21.3 °C, 800 mg/L SST, 22,500 mg/L DQO y 2.04 mS de conductividad; chocolate un pH de 9.16, 23.7 °C, 8,400 mg/L SST, 39,650 mg/L DQO y 5.44 mS de conductividad y de la compuesta (chocolate y mermelada) un pH de 4.69, 23.3 °C, 7,700 mg/L SST, 24,980 mg/L DQO y 4.69 mS de conductividad. Se asume que estos análisis permitirán a la industria cumplir con un efluente de agua residual tratada que cumpla con la NOM-002-SEMARNAT- 1996. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Appears in Collections: | Ingeniería Ambiental |
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| Tesis Erika Jazmín Carrasco 17010185.pdf Until 9999-12-01 | Tesis de Licenciatura | 1.47 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
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