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Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
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Issue Date
Title
Author(s)
2022-06-01
Cepas nativas de Saccharomyces fructofílicas y tolerantes a altas concentraciones de etanol aisladas de mostos de la fermentación del mezcal artesanal de Oaxaca
Martínez Cruz, Dr. Margarito A.%12648
;
Alma Lilia, Antonio C.
;
Palma Cruz, Dr. Felipe de Jesús%35388
;
López Sánchez, Dra. Claudia%35367
