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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/5947| Title: | “EVALUACIÓN DE UN PRODUCTO FUNGICIDA NO CONTAMINANTE PARA PREVENIR EL DETERIORO FÚNGICO EN FRUTOS TROPICALES EN POSTCOSECHA” |
| Authors: | RODRÍGUEZ PEREIDA, CAROLINA |
| metadata.dc.subject.other: | FUNGICIDAS, POSTCOSECHA,FITOPATOGENAS |
| Issue Date: | 2018-06-15 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Tepic |
| Description: | Las pérdidas postcosecha, que se producen entre la etapa de la cosecha y el consumo del producto hortofrutícola (frutas, vegetales, tubérculos, raíces), es un tema de importancia a nivel mundial. Este tipo de productos frescos se les conoce también como productos perecederos debido a su tendencia inherente de deteriorarse por razones físicas, fisiológicas, o por la invasión de plagas, infecciones y enfermedades causadas por patógenos. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Appears in Collections: | TESIS MAESTRIA EN CIENCIAS EN ALIMENTOS |
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