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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/8977| Title: | “CARACTERIZACIÓN MORFOMÉTRICA Y NUTRICIONAL DEL PEZ DIABLO (Hypostomus plecostomus) Y SU EFECTO EN LA ALIMENTACIÓN DE HEMBRAS PARA REEMPLAZO Bos taurus x Bos indicus” |
| Authors: | PULIDO GARCÍA, BRISA DEL CARMEN |
| metadata.dc.subject.other: | PEZ DIABLO MORFOMÉTRICA HEMBRAS |
| Issue Date: | 2023-06-01 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Altamira |
| Description: | La constante búsqueda de hacer más eficientes los sistemas de producción agropecuaria con el compromiso de contribuir al cuidado del medio ambiente está siendo un mandato no solo en nuestro país sino también a nivel mundial, en los sistemas de producción animal el costo de la alimentación es uno de los rubros más elevados, por lo que se hace necesario explorar alternativas de alimentación que puedan satisfacer los requerimientos de las diferentes especies animales, que sean económicamente viables y se desarrollen en un marco de sustentabilidad. Una alternativa de aprovechamiento como fuente de proteína de origen pesquero es el pez diablo Hypostomus plecostomus ya que este grupo de peces carece de interés comercial o de cultivo, debido a la composición de su morfología que hace difícil el fileteo y la poca cantidad de biomasa comestible. Por lo que el objetivo de este trabajo fue “Caracterizar morfométrica y nutricionalmente el pez diablo Hypostomus plecostomus y su efecto en forma de harina en la alimentación de hembras para reemplazo Bos taurus x Bos indicus”. Se utilizaron ocho hembras cuatro para cada tratamiento, ofreciéndoles dos suplementos; el experimental con harina de pez diablo y el testigo con pasta de soya como fuente de proteína. La alimentación se basó en pastoreo consumiendo Miyagui Panicum maximum cv. Miyagui combinado con grama nativa más el suplemento a razón de dos kilos por animal por día. El registro de pesos de los animales se realizó a los 7, 23 y 31 días, se utilizó una báscula ganadera digital portátil de plataforma, con capacidad máxima de 1000 kg. No se observó diferencia significativa en ninguna de las variables a evaluar, sin embargo, a los 23 días los animales que consumieron el suplemento elaborado con harina de pez diablo presento una diferencia de peso mayor con un valor de 3.250 kilos y una mejor conversión alimenticia, comparado con los animales que consumieron el suplemento con pasta de soya. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Appears in Collections: | Producción pecuaria tropical |
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| Tesis Maestria Brisa Del Carmen Pulido García Junio 2023.pdf | TESIS | 3.5 MB | Adobe PDF | View/Open |
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