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2013-06-28Caracterizacion de la fracción volátil por LIKENS-NICERSON-CG/EM Y HS-SPME-CG/EM de tres variedades de ciruelas (Spondias purpurea L.) cultivadas en Yucatán.Sauri Duch, Enrique; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789; Euan Canul, Georgina Beatriz; Cueva Glory, Luis Fernando%95121
2019-06-06Análisis e identificación de bacterias acido lácticas con capacidad antagónica sobre microorganismos fitopatógenos.Lizama Uc, Gabriel%217051; Sauri Duch, Enrique%505; Dominguez Garcia, Denisse Iliaba; Solis Pereira, Sara Elena%53272
2017-04-03Preparación y evaluación de las propiedades físico-químicas y mecánicas de un almidón termoplástico (tps) de semillas de pich (Enterolobium cyclocarpum) obtenido por extrusión.Moo Huchim, Victor Manuel%240305; Sauri Duch, Enrique; Cuevas Glory, Luis Fernando%95121; Chi Gutierrez, Manuel de Jesús; Toledo Lopez, Victor Manuel%240305
2018-01-13Caracterización del proteoma de la miel de Apis Mellifera y su contribución en la actividad antioxidante y antimicrobiana.Ramon Sierra, Jesus Manuel%447663; Magaña Ortiz, Denis Israel%268386; Lopez Baños, Ezequiel; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789
2018-06-27Efecto de un recubrimiento de quitosano y aceite escencial de romero en la calidad del chile habanero (Capsicum chinense) durante su almacenamiento.Sauri Duch, Enrique%505; Guillen Norberto, Iram Anahi; Toledo Lopez, Victor Manuel%240305
2018-02-21Caracterización nutricional, origen floral y evaluación antibacteriana de polen de Apis melliferaL. recolectado en la zona centro del estado de YucatánMagaña Ortiz, Denis Israel%268836; Gonzalez Chan, Jair Jesus; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789
2020-03-25Preparación y evaluación de una envoltura re utilizable con cera de abeja y celulosa.Toledo Lopez, Victor Manuel%240305; Lara Rodriguez, Ariadna; Sauri Duch, Enrique%505; Moo Huchim, Victor Manuel%242178
2020-01-30Caracterización de películas de Quitosano y Moringa Oleifera como alternativa de material de envase.Vargas y Vargas, María de Lourdes%83432; Rincon Arriaga, Susana%201203; Chan Matu, Daniel Ivan; Toledo Lopez, Victor Manuel%240305
2015-01-21Actividad antitrombótica y anticariogénica de fracciones peptídicas del frijol X´pelon (Vigna unguiculata)Ruiz Ruiz, Jorge Carlos%164184; Toledo Lopez, Victor Manuel%240305; Cuevas Glory, Luis Fernando%95121; Geronimo Alonso, Maribel; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789; Betancur Ancona, David Abram%22407
2017-02-24Adsorción de Pb+2 y As+3 presentes en agua utilizando un compuesto órgano metálico y su efecto en lodos activados de aguas residuales.Cuevas Glory, Luis Fernando%95121; Vazquez Ortiz, Elizabeth de la Luz%120789; Gil Garcia, Eva Maria; Rincon Arriaga, Susana%201303; Zepeda Pedreguera, Alejandro%122392