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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2018-04-01	Desarrollo de un sistema auto-nanoemulsificable (SNEDDS) para la administración de insulina por vía oral	Cano Sarmiento, Cynthia; Bravo Alfaro, Diego Alberto; García Galindo, Hugo Sergio
	2019-02-22	ESTUDIO DE LA VIABILIDAD DE Lactobacillus reuteri EN JUGO DE TUNA ROJA DESHIDRATADO POR ASPERSIÓN USANDO MUCÍLAGO DE NOPAL (Opuntia ficus indica) COMO SOPORTE	RODRÍGUEZ JIMENES, GUADALUPE DEL CARMEN; ROBLES OLVERA, VÍCTOR JOSÉ; RODRÍGUEZ BURGUETTE, CLAUDIA; HIDALGO MORALES, MADELEINE
	2020-06-11	DENTIFICACIÓN DE HIDROLASAS PEPTIDOGLUCANO PRODUCIDAS POR Pediococcus acidilactici ITV-26 y Limosilactobacillus fermentum SP-23	PEÑA MONTES, CAROLINA; López Zamudio, Amairany; MENDOZA GARCÍA, PATRICIA GUILLERMINA
	2020-12-05	Obtención químico-enzimática de fragancias y aromas quirales	PEÑA MONTES, CAROLINA; VALERIO ALFARO, GERARDO; Montalvo Mata, Adán; OLIART ROS, ROSA MARÍA
	2019-02-01	CARACTERIZACIÓN DEL DAÑO POR FRIO EN TOMATE (Solanum lycopersicum L.) GENÉTICAMENTE MODIFICADO	León García, Elizabeth; García Galindo, Hugo Sergio; Cruz Cortés, Reyna Angélica; De La Cruz Medina, Javier
	2017-12-01	Evaluación de la actividad antiinflamatoria de curcumina acarreada en dos vehículos (organogel y nanogel) sobre el proceso inflamatorio en un modelo murino con edema auricular	Cano Sarmiento, Cynthia; Palmeros Exsome, Carolina; González Ortega, Luis Alberto; García Galindo, Hugo Sergio
	2021-05-28	SELECCIÓN DE LEVADURAS Y BACTERIAS AUTÓCTONAS DE LA FERMENTACIÓN DE CACAO MEXICANO PARA LA FORMULACIÓN DE CULTIVOS INICIADORES	Suárez Quiroz, Mirna Leonor; Hernández Parada, Natali; Figueroa Hernández, Claudia Yuritzi
	2018-10-01	Aprovechamiento del bagazo de Agave lechuguilla Torrey como aditivo alimenticio para el crecimiento y fortalecimiento inmunológico de camarón blanco	Reyes Alvarado, Ana Gisela; García Luján, Jazmín; Monroy Rivera, José Alberto
	2021-05-17	Efecto de la pulpa de café en las propiedades reológicas de masa para pan y batidos para muffins y su relación con sus parámetros de panificación	Rayas-Duarte, Patricia; Suárez Quiroz, Mirna Leonor; Rosas Sánchez, Gustavo Armando; Hernández Estrada, Zorba Josué
	2021-06-11	IDENTIFICACIÓN DE HIDROLASAS PEPTIDOGLUCANO PRODUCIDAS POR Pediococcus acidilactici ITV-26 y Limosilactobacillus fermentum SP-23.	Peña Montes, Carolina; López Zamudio, Amairany; Mendoza García, Patricia Guillermina