1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

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2024-09-02EFECTO DE LA PELÍCULA DE MYLAR EMPLEANDO SECADO POR RW SOBRE LAS PROPIEDADES FÍSICAS, QUÍMICAS Y TECNOFUNCIONALES DE PASTA DE HUITLACOCHERODRIGUEZ MIRANDA, JESÚS%173838; JIMENEZ ESTRADA, JANETH ANGELICA; HERMAN Y LARA, ERASMO%9394
2024-03-22“EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE, CITOTÓXICA E HIPOGLUCEMIANTE DE SEMILLAS DE Moringa oleifera DE DOS REGIONES DIFERENTES”HERMAN Y LARA, ERASMO%9394; AGUILAR PACHECO, MARÍA DEL PILAR; MARTINEZ SANCHEZ, CECILIA EUGENIA%26410
2024-03-22“EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE, CITOTÓXICA E HIPOGLUCEMIANTE DE SEMILLAS DE Moringa oleifera DE DOS REGIONES DIFERENTES”HERMAN Y LARA, ERASMO%9394; AGUILAR PACHECO, MARIA DEL PILAR; MARTINEZ SANCHEZ, CECILIA EUGENIA%26410
2024-11-06EVALUACIÓN DEL EFECTO DEL SECADO POR VENTANA REFRACTIVA ASISTIDA POR ULTRASONIDO EN LA CONSERVACIÓN DE LOS PARÁMETROS DE CALIDAD DE LA HOJA DE Bauhinia forficataRODRIGUEZ MIRANDA, JESÚS%173838; GARCIA AVENDAÑO, ROCIO SOLEDAD; HERMAN Y LARA, ERASMO%9394
2023-06-27EVALUACIÓN DEL SECADO POR VENTANA REFRACTIVA POR LECHO FIJO Y CONTINUO EN PARÁMETROS DE CALIDAD DE CHILE JALAPEÑORODRIGUEZ MIRANDA, JESUS%173838; VAN VOLLENHOVEN HERNANDEZ, LUIS ANDRES; HERMAN Y LARA, ERASMO%9394
2024-01-28FORMACIÓN DE COMPLEJOS ALMIDÓN-β-CAROTENO: EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS Y ESTABILIDAD TÉRMICA.HERMAN Y LARA, ERASMO%9394; ROJAS FERNÁNDEZ, MÓNICA; CARMONA GARCÍA, ROSELIS%48778
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