1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
  2. Tesis de Licenciatura
  3. Estado de México
  4. Tecnológico de Estudios Superiores de Tianguistenco (Licenciatura)
  5. TESIS DE LICENCIATURA
  6. INGENIERÍA AMBIENTAL Tianguistenco O

Please use this identifier to cite or link to this item: https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/12418
Title: Producción de biogás a partir de residuos de frutas y verduras pre-hidrolizados mediante fermentación en régimen mesofílico
Authors: López González, Karen M.
Issue Date: 2025-08-01
Publisher: Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm: Tecnológico de Estudios Superiores de Tianguistenco
Description: Este estudio se centra en la producción sostenible de biogás como una alternativa energética que reemplace parcialmente a los combustibles derivados del petróleo. El objetivo de este trabajo fue producir biogás a partir de residuos de frutas y verduras mediante fermentación oscura en condiciones mesofílicas. Para ello, se seleccionó un consorcio mesofílico proveniente de residuos de ganado y de aguas residuales domésticas. Los fermentadores se construyeron en frascos viales de 60 mL y en botellas de 650 mL y se usaron como variables experimentales el tipo de sustrato; residuos de frutas y verduras (con y sin tratamiento) e inóculo Los residuos de frutas y verduras se trataron con ácido fosfórico y agua destilada a diferentes temperaturas (70, 80 y 90 °C) y tiempos de contacto (15 - 150 minutos) con la finalidad de incrementar su aprovechamiento durante la etapa fermentativa. Los fermentadores se operaron por duplicado a una temperatura de 37 °C durante un tiempo aproximado de 7 días. Los resultados revelaron que el consorcio del agua residual fue más eficiente alcanzando una producción de 160.3 mL de biogás al término del experimento utilizando frutas y verduras sin hidrolizar. La disminución en el pH de los lixiviados sugiere actividad hidrogénica relacionada con la generación de hidrógeno durante la fermentación anaerobia.
metadata.dc.type: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Appears in Collections:INGENIERÍA AMBIENTAL Tianguistenco O

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Tesis - Lopez Gonzalez Karen Michel.pdfTESIS1.13 MBAdobe PDFView/Open
Licencia.pdf
  Until 2090-03-24		Licencia233.94 kBAdobe PDFView/Open Request a copy


This item is protected by original copyright

View License
Show full item record


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons