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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/13912| Title: | REDUCCION DE DESPERDICIOS DE MATERIA PRIMA EN EL PROCESO DE PRODUCCION |
| Authors: | Manzanera Vidal, Carlos Alberto#MAVC590513HDGNDR09 |
| Issue Date: | 2019-02-01 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Tijuana |
| Description: | Durante el presente proyecto se está realizando un estudio para medir el desperdicio que se da en las diferentes líneas de producción de la empresa Kraft Heinz, por consiguiente se van a graficar estos indicadores y analizar las posibles causas para dar un diagnóstico y una propuesta de solución que reduzca el desperdicio en al menos un 50%. Inicié la primera etapa conociendo el funcionamiento de la empresa, obteniendo información de métricos, tales como cuales son los productos más demandados, la materia prima que más se desperdicia, los tiempos muertos que más afectan a producción, todos los indicadores que nos permitan medir y conocer el estado actual de la empresa, para posteriormente estructurar y analizar esa información, dando un diagnostico que nos muestre las principales causas de los desperdicios dentro de la empresa. Una vez que se tiene el diagnóstico se propone una solución para posteriormente implementarla y medir los resultados. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/book |
| Appears in Collections: | SABATICO DEL AREA INDUSTRIAL |
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