1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
  2. Tesis de Licenciatura
  3. Veracruz
  4. Instituto Tecnológico Superior de Álamo Temapache (Licenciatura)
  5. TESIS DE LICENCIATURA
  6. ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS O

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dc.contributor.advisorCouoh Uicab, Yeny Lizzet-
dc.contributor.authorDe La Cruz Vicencio, Maria Del Consuelo-
dc.creatorDe La Cruz Vicencio, Maria Del Consuelo-
dc.date.accessioned2026-09-22T17:34:08Z-
dc.date.available2026-09-22T17:34:08Z-
dc.date.issued2026-09-19-
dc.identifier.urihttps://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/14013-
dc.descriptionLa mosca soldado negra (Hermetia illucens) es una alternativa en la bioconversión de residuos, ya que no requieren un tratamiento previo y se alimentan de una variedad de residuos. Por este motivo se evaluó el crecimiento y desarrollo larval bajo 4 dietas a partir de: residuo de comida (RC), residuo de mango (RM), residuo de lactosuero (RL) y alimento inicio de pollo (PLS). Los resultados muestran que las larvas alimentadas con RC obtuvieron los valores más altos en biomasa registrando 0.47 g/larva a los seis días, talla con 24.7 mm a los 18 días, contenido de nitrógeno total con (0.613%) y proteína total (3.87%). RL destaco en la humedad relativa con (90.00 %), conductividad eléctrica se obtuvo (169%) y por fósforo asimilable (4.03%). Mientras que PLS fue superior en cenizas con (7.26%), la materia orgánica se mantuvo elevada en (68.53 %). El pH vario entre 3.92 (RL) - 5.96 (PLS). Con estos hallazgos se confirma que H. illucens es eficiente en la bioconversión de residuos, obteniendo mejor resultado en residuos de comida (RC).es_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherTecnológico Nacional de Méxicoes_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/7es_MX
dc.subject.otherHermetia illucens, Mosca soldado negra, Bioconversión, Residuos orgánicos, Crecimiento larval, Valorización de residuos.es_MX
dc.titleBioconversión de residuos orgánicos mediante el uso de la mosca soldado negra (Hermetia illucens)es_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_MX
dc.contributor.directorChaires Martínez, Leandro-
dc.folio0112es_MX
dc.rights.accessinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.publisher.tecnmInstituto Tecnológico Superior de Álamo Temapachees_MX
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