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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2018-04-01	Estudio de la sacarificación del bagazo de caña de azúcar y Agave angustifolia para la producción de azúcares fermentables	Torrestiana Sánchez, Beatriz; Castañón Rodríguez, Juan Francisco; Moran Aguilar, María Guadalupe; Aguilar Uscanga, María Guadalupe
	2020-02-14	Evaluación de Fructooligosacáridos esterificados y Fructooligosacáridos sobre el Síndrome metabólico inducido en un modelo murino	Oliart Ros, Rosa María; Casas Godoy, Leticia; Hernández Pérez, Susana; Hernández Pérez, Susana
	2018-06-14	EXTRACCION, PURIFICACION Y CARACTERIZACION DE HIDROCIAPATITQ DE FÉMUR DE BOVINO POR FLUIDOS SUPER Y SUBCRITICOS	RODRIGUEZ JIMENES, GUADALUPE DEL CARMEN; PERDOMO HURTADO, FELIPE ANTONIO; MUÑOZ CASTILLO, LUCIA YAZMIN; ACOSTA OSORIO, ANDRES ANTONIO
	2017-12-01	Caracterización fisicoquímica de nanoemulsiones de α-Tocoferol elaboradas con fosfolípidos y fosfolípidos modificados y evaluadas en un sistema de digestión in vitro	García Galindo, Hugo Sergio; Perea Flores, María de Jesús; Loyo Cruz, Victor Manuel; Cano Sarmiento, Cynthia
	2020-06-10	Efecto de las variables de fermentación sobre la remoción de micotoxinas por acción de levaduras comerciales utilizadas en la producción de cerveza artesanal	Hidalgo Morales, Madeleine; Sánchez Zaletas, Jaime Omar; Robles Olvera, Víctor José
	2018-01-14	Efecto del método de extracción sobre el perfil de metabolitos y la actividad antirradical de extractos de tejidos de diferentes variedades de aguacate	Hidalgo Morales, Madeleine; Ledesma Escobar, Carlos Augusto; Cuéllar Sánchez, Verónica; Robles Olvera, Víctor José
	2017-05-01	Efecto de las variables del proceso de elaboración sobre la calidad de pasta adicionada con Moringa oleífera	Páramo Calderón, Delia Esther; Robles Olvera, Víctor José; Illana Romero, Fernando; Rodríguez Jiménes, Guadalupe del Carmen
	2016-06-17	ESTUDIO DE LA FERMENTACIÓN EN ESTADO SÓLIDO PARA LA PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE SORGO DULCE	Torrestiana Sánchez, Beatriz; Parra Escudero, Carlos Omar; Aguilar Uscanga, María Guadalupe
	2017-06-01	Análisis genómico in sílico y clonación de una hidrolasa de Brevibacillus thermoruber HT42	Sánchez Flores, Fidel Alejandro; Vázquez Tinajero, Norberto Daniel; Oliart Ros, Rosa María
	2017-01-01	Obtención de aceite de aguacate (Persea americana) por medio de celulasa y hemicelulasa	Hidalgo Morales, Madeleine; García Alvarado, Miguel Angel; Moctezuma Sánchez, María del Carmen; Robles Olvera, Victor José