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2022-06EFECTO DEL CAMPO ELÉCTRICO DE BAJA INTENSIDAD EN LA EMERGENCIA, EL CRECIMIENTO TEMPRANO Y RUTAS DE SEÑALIZACIÓN ASOCIADAS A LA GERMINACIÓN EN TOMATE (Solanum lycopersicum var. Saladette).CHACÓN LÓPEZ, DRA. MARTINA ALEJANDRA; CÁRDENAS FLORES, IBQ. GEMA; LÓPEZ GARCÍA, DR. ULISES MIGUEL
2022-02INFLUENCIA DE LA TERMOSONICACIÓN SOBRE COMPUESTOS BIOACTIVOS, INACTIVACIÓN ENZIMÁTICA Y MICROBIOLÓGICA EN NÉCTAR DE FRESA (Fragaria ananassa).Amador Espejo, Dr. Genaro Gustavo; SOTELO LARA, I.T.B. DALIA MARIEL; Estrada Velázquez, Dra. Rita María
2022-11ESTUDIO DEL EFECTO DE SOLVENTE VERDE Y ADITIVOS SOBRE LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS EN MEZCLAS POLIMÉRICAS Y ESTRUCTURA DE MEMBRANAS DE FIBRAS HUECAS A BASE ACETATO DE CELULOSAGonzález Sánchez, Dr. Guillermo; RODRIGUEZ CABRERA, I.Q. TZOALI; Ortiz Basurto, Dra. Rosa Isela
2022-12SELECCIÓN REOLÓGICA Y VALIDACIÓN MEDIANTE SECADO POR ASPERSIÓN DE DIFERENTES MATERIALES DE PARED APLICADOS EN LA MICROENCAPSULACIÓN DE UN EXTRACTO ACUOSO (Hibiscus sabdariffa) Y UNA EMULSIÓN (Bioinsecticida).ORTIZ BASURTO, DRA. ROSA ISELA; GÁMEZ SÁNCHEZ, IQ. LUIS JAVIER; CHACÓN LÓPEZ, DRA. MARTINA ALEJANDRA
2022-08APLICACIÓN DE RECUBRIMIENTOS DE QUITOSANO FUNCIONALIZADO CON ÓXIDOS MIXTOS EN YACA MÍNIMAMENTE PROCESADA: ANÁLISIS FISICOQUÍMICO, NUTRICIONAL Y CONTENIDO DE COMPUESTOS BIOACTIVOSGARCÍA MAGAÑA, DRA. MARÍA DE LOURDES; RAMÍREZ CONCEPCIÓN, L.N. HEIDI RUBÍ; MONTALVO GONZÁLEZ, DRA. EFIGENIA
2022-08INFLUENCIA DEL ESTADO NUTRICIONAL, HÁBITOS ALIMENTICIOS Y METABOLISMO INTESTINAL SOBRE EL RIESGO DE DESARROLLO DE DIABETES MELLITUS II EN ADULTOSSáyago Ayerdi, Dra. Sonia Guadalupe; GARCÍA MARTÍNEZ, ITB. DIANA LAURA; Zamora Gasga, Dr. Víctor Manuel
2022-05DESARROLLO Y ESTUDIO DE UNA BEBIDA FERMENTADA CON CULTIVO MICROBIANO DE KOMBUCHA Y PULPA DE YACAMONTALVO GONZÁLEZ, DRA. EFIGENIA; BUENO ROJAS, JESÚS ANTONIO; GARCÍA MAGAÑA, DRA. MARÍA DE LOURDES
2022-09EFECTO DE LA MANGIFERINA SOBRE LA VIABILIDAD CELULAR Y PRODUCCIÓN DE METABOLITOS MICROBIANOS EN BACTERIAS LÁCTICASZamora Gasga, Dr. Víctor Manuel; RAMÍREZ CASTILLO, AILIN CECILIA; Sánchez Burgos, Dr. Jorge Alberto