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Título: Apuntes de Mecanismos de Transferencia
Autor: Pérez Orozco, Juan Pablo
Data: 2022-08
Editora: Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm: Instituto Tecnológico de Zacatepec
Descrição: La asignatura de Mecanismos de Transferencia (clave: IQF-1013) forma parte de la retícula del programa educativo de Ingeniería Química (IQUI-2010-232) que se oferta en el Tecnológico Nacional de México. La asignatura de Mecanismos de Transferencia aborda el análisis del transporte de cantidad de momento, calor y masa. Estos diversos fenómenos se examinan desde dos niveles diferentes: i) el nivel molecular, donde se describe la viscosidad, conductividad térmica y difusividades de materiales macroscópicos en términos de modelos de las moléculas que los conforman; ii) el nivel macromolecular continuo, donde se ignoran los movimientos moleculares y se enfoca en evaluar los flujos netos de cantidad de momento, calor y/o masa, partiendo de la comprensión de los elementos (fuerza motriz y resistencia) que conforman las leyes (de Newton, Fourier y Fick para momento, calor y masa, respectivamente) que rigen el mecanismo de transferencia, y contempla el análisis de la transferencia convectiva de calor y masa.
metadata.dc.type: info:eu-repo/semantics/other
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