1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
  2. Tesis de Licenciatura
  3. Veracruz
  4. Instituto Tecnológico de Úrsulo Galván (Licenciatura)
  5. Tesis Licenciatura de Administración

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dc.contributor.advisorPEREZ CERVANTES, GUADALUPE-
dc.contributor.advisorACOSTA SOBERANO, MARIA DE LOS ANGELES-
dc.contributor.authorMARQUEZ LOPEZ, LUIS ERNESTO-
dc.creatorMARQUEZ LOPEZ, LUIS ERNESTO-
dc.date.accessioned2024-12-18T18:11:39Z-
dc.date.available2024-12-18T18:11:39Z-
dc.date.issued2024-01-01-
dc.identifier.urihttps://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/8761-
dc.descriptionFitCrucet es una empresa manufacturera que se dedica a la transformación de la materia prima la cual son ¨las Crucetas¨ para convertirlas en harina y así poder hacer una botana más nutritiva la cual llamamos Jacubes que es el nombre científico que se le da a las crucetas y de ahí su nombre. Este proyecto nace de la necesidad de hacer un producto nutritivo, bajo en grasas y sobre todo innovador, durante las primeras pruebas en el mercado este producto no fue tan bien recibido por ser algo nutritivo y de ahí la idea de convertirlo en BOTANA para poder combinarla con salsa, queso y lo que le quieran poner. Una vez eco esto fue bien recibido por las personas que lo probaron y decidimos realizar otro cambio más el cual fue agregarle sabores como botana con queso, habanero, chile seco, entre otros.es_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherTecnológico Nacional de Méxicoes_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/7es_MX
dc.subject.otherFITCRUCET ¨BOTANA HECHA A BASE DE HARINA DE CRUCETAS¨es_MX
dc.titleFITCRUCET ¨BOTANA HECHA A BASE DE HARINA DE CRUCETAS¨es_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_MX
dc.contributor.directorDIAZ RAMOS, MARCO ANTONIO-
dc.folio17883087es_MX
dc.rights.accessinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.publisher.tecnmInstituto Tecnológico de Úrsulo Galvánes_MX
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