1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
  2. Tesis de Posgrado
  3. Jalisco
  4. Instituto Tecnológico de Cd. Guzmán
  5. Tesis de maestría en electronica

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dc.contributor.authorLOPEZ EUSEBIO, VICTOR ERNESTO-
dc.creatorLOPEZ EUSEBIO, VICTOR ERNESTO-
dc.date.accessioned2021-08-06T18:27:08Z-
dc.date.available2021-08-06T18:27:08Z-
dc.date.issued2018-08-01-
dc.identifier.urihttps://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/1711-
dc.descriptionEn México, solo el 15% de los alimentos, como hortalizas y productos cárnicos, se distribuye de forma profesional por cerca de 80 empresas certificadas para tal objetivo, pero con la entrada del foodservice, se espera al menos duplicar ese margen en los próximos 10 años [1]. Debido a la falta de empresas certificadas, muchos productos perecederos se siguen distribuyendo sin tomar en cuenta las normas mexicanas de transporte correspondientes de cada producto. Ahora el objetivo de este estudio se enfoca en la medición multipunto de variables de: oxígeno, dióxido de carbono y etileno, los cuales si no se tienen controlados se presentan procesos alterantes propios de cada producto, por ejemplo, en los alimentos se presenta la degradación metabólica de las proteínas y otras reacciones enzimáticas. Además se implementará la vigilancia automatizada de todas las variables (etileno, dióxido de carbono, oxigeno) en el transporte a tiempo real por medio del servicio general de paquetes vía radio (GPRS).es_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherTecnológico Nacional de Méxicoes_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/7es_MX
dc.subject.othercadena fría, comunicación inalámbrica, dióxido de carbono, etileno, hardware libre, oxigeno, sensores, sim800l.es_MX
dc.titleDESARROLLO DE SISTEMA DE MEDICIÓN MULTIPUNTO DE ETILENO, DIÓXIDO DE CARBONO Y OXÍGENO.es_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_MX
dc.contributor.directorGUITIERREZ TORREZ, JAVIER-
dc.rights.accessinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.publisher.tecnmInstituto Tecnológico de Ciudad Guzmánes_MX
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