Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2020-03-01	Efecto del proceso de microencapsulación sobre la capacidad antimicrobiana del extracto acetónico de Hibiscus sabdariffa L. en medio de cultivo y en un embutido.	Basilio Cortés, Ulin Antobelli%412343; González Cruz, Leopoldo%205616; Castro Rosas, Javier%26198
2020-07-01	Elucidación y efecto in vitro e in vivo de compuestos antimicrobianos de jamaica (Hibiscus sabdariffa) sobre la célula bacteriana.	Portillo Torres, Anahí Lizbeth%555692; Bernardino Nicanor, Aurea%35915; Castro Rosas, Javier%26198
2019-04-01	Caracterización bioquímica y evaluación biológica de los péptidos bioactivos de dos variedades de frijol ayocote (Phaseolus coccineus L.)	Teniente Martínez, Gerardo%444307; Bernardino Nicanor, Aurea%35915; Valadez Vega, María del Carmen%67740
2018-11-01	Identificación de compuestos con actividad antimicrobiana y antioxidante de extractos del escapo floral de agave salmiana	MEDINA GALVAN, MARIA IVETTE%444279; BERNARDINO NICANOR, AUREA%35915; CASTRO ROSAS, JAVIER%26198