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Título: CARACTERIZACIÓN FÍSICOQUÍMICA DE LA CALABAZA ITALIANA CULTIVADA CON ASPERSIÓN FOLIAR DE MIEL DE ABEJA MULTIFLORAL
Autor: UC POOT, LUIS ADALBERTO
Data: 2025-01-01
Editora: Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm: Instituto Tecnológico Superior de Calkiní
Descrição: La calabaza italiana (Cucúrbita pepo) pertenece a la familia de las cucurbitáceas, ampliamente conocido por sus propiedades nutricionales y su bajo contenido calórico, ya que aproximadamente el 94% de su composición es agua. Este fruto es una excelente fuente de vitaminas y minerales, entre los que destacan la vitamina A, la vitamina C y el hierro. Además, su contenido en potasio está muy presente, aportando beneficios para la regulación de la presión arterial
metadata.dc.type: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Aparece nas colecções:Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable

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IIAS7292LUIS ADALBERTOUCPOOTCARACTERIZACIÓNMIELDEABEJA.pdfEn la agricultura moderna, el uso intensivo de fertilizantes y pesticidas químicos ha sido esencial para mantener y aumentar la productividad. Sin embargo, esta práctica ha generado impactos negativos significativos en el medio ambiente, incluyendo la contaminación del suelo, agua y aire, así como efectos adversos en la salud humana debido a los residuos químicos presentes en los alimentos. La aplicación excesiva de fertilizantes sintéticos ha llevado a la degradación del suelo, provocando erosión y pérdida de nutrientes esenciales, lo que resulta en su infertilidad (Chávez-Díaz & Xóchilt, 2020). Además, el uso indiscriminado de agroquímicos ha afectado a las poblaciones de polinizadores, como las abejas, esenciales para la producción de alimentos (González Gómez, 2019).1.63 MBAdobe PDFVer/Abrir


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