1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

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2020-02EVALUACIÓN DE PARÁMETROS FÍSICOS DEL GRANO, QUE INFLUYEN EN LA CALIDAD DEL CAFÉHERNÁNDEZ COLORADO, ANAYELI; DEL ÁNGEL CORONEL, OSCAR ANDRÉS; PARTIDA SEDAS, JOSÉ GERVASIO
2018-06DETERMINACIÓN MICROBIOLÓGICA, FISICOQUÍMICA Y ANÁLISIS SENSORIAL EN PULPA DE TAMARINDO (Tamarindus indica L.)PELAYO HUERTA, ANA; GUTIÉRREZ PEÑA, ESTEBAN; CABAL PRIETO, ADÁN
2019-04Aceptación de alimento y aporte calórico en infantes de la guardería U-0646 “El Principito IIMendoza Sampieri., Lidia Andrea; DEL ÁNGEL CORONEL, OSCAR ANDRÉS
2021-07DIAGNÓSTICO DE BUENAS PRÁCTICAS PECUARIAS EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE BOVINA EN EL MUNICIPIO DE HUATUSCO, VERSEDAS HERNÁNDEZ, MIGUEL ÁNGEL; DE LA CRUZ RIVERA, LEONARDO; DEL ANGEL CORONEL, OSCAR ANDRÉS
2019-11EFECTO DEL SECADO POR ASPERSIÓN EN PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS, DE POLVO DE SÁBILA (Aloe vera L.) A DIFERENTES PORCENTAJES DE MALTODEXTRINAJIMENEZ AGUILAR, DANIEL; CABAL PRIETO, ADÁN
2020-02Evaluación de las propiedades fisicoquímicas en puré de jitomate (Solanum lycopersicum var. ‘saladette’) producido por expansión ultrarrápida.Hernández González, Saúl; DEL ÁNGEL CORONEL., OSCAR ANDRÉS
2022-09EVALUACIÓN DE ATRIBUTOS SENSORIALES, EMOCIONES Y RECUERDOS EN MIELES ADULTERADASRAMÓN CANUL, LORENA GUADALUPE; RODRÍGUEZ RAMÍREZ, TERESITA AMAIRANI; CABAL PRIETO, ADÁN; RAMÍREZ RIVERA, EMMANUEL DE JESÚS
2022-09IMPACTO DE LOS EFECTOS POSTCOVID EN EL PODER DISCRIMINANTE DE LOS CONSUMIDORESRAMÍREZ RIVERA, EMMANUEL DE JESÚS; RAMÓN CANUL, LORENA GUADALUPE; VILLEGAS GONZÁLEZ, MOISÉS ABRAHAM; CABAL PRIETO, ADÁN
2019-12PROCESO DE SECADO Y REHIDRATACIÓN DEL CHAYOTE (Sechium edule)ÁLVAREZ MORALES, ALEJANDRA; DEL ÁNGEL CORONEL, ÓSCAR ANDRÉS; RAMÍREZ MARTÍNEZ, ALEJANDRA
2021-10DIAGNÓSTICO DE BUENAS PRÁCTICAS PECUARIAS EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE BOVINA EN EL MUNICIPIO DE PASO DEL MACHO, VER.ACOSTA ARGÜELLO, MA. DEL ROSARIO; ACOSTA ARGÜELLO, MA. GUADALUPE; DEL ÁNGEL CORONEL, OSCAR ANDRÉS

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