1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

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2022-05-01ZYMOMONAS NATIVAS DE LA FERMENTACIÓN DEL MEZCAL CON GRAN CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN DE ETANOL.MARTINEZ CANSECO, M.C JORGE MIGUEL#MACJ550416HOCRNR05; MALDONADO NUÑEZ, M.I MARCO ANTONIO#MANM601205HOCLXR05; GALVÁN ESPINOZA, M.C JAIME#GAEJ671003HOCLSM09; PAZ MIGUEL, ANTONIO DE JESUS; LÓPEZ SÁNCHEZ, DRA. CLAUDIA#LOSC630519MDFPNL02
2023-03-01TIPIFICACIÓN DE BACTERIAS QUE PARTICIPAN EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE MEZCAL ARTESANAL CON Agave angustifolia Haw.PALMA CRUZ, DR. FELIPE DE JESÚS#PACF621012HDFLRL08; MÉNDEZ LÓPEZ, M.C. MINERVA DONAJÍ%656736; AQUINO GÓMEZ, I.Q. ALEJANDRO#AUGA500421HOCQML05; MAZA LÓPEZ, BELEN; LÓPEZ SÁNCHEZ, DRA. CLAUDIA#LOSC630519MDFPNL02
2023-03-01AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE LEVADURAS PRESENTES EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE MEZCAL ARTESANAL EN OAXACA, CON Agave angustifolia HAW.PALMA CRUZ, DR. FELIPE DE JESÚS#PACF621012HDFLRL08; MÉNDEZ LÓPEZ, M.C. MINERVA DONAJÍ%656736; AQUINO GÓMEZ, I.Q. ALEJANDRO#AUGA500421HOCQML05; PALACIOS JAURI, ADRIANA; LÓPEZ SÁNCHEZ, DRA. CLAUDIA#LOSC630519MDFPNL02
2024-06-01DESARROLLO DE UN PROCESO PARA LA ELABORACIÓN DE HARINA DE ARROZ CON ALTO VALOR NUTRICIONAL ENRIQUECIDA CON PROTEINA DE QUINOASÁNCHEZ MEDINA, DR. MARCO ANTONIO#SAMM720727HOCNDR08; VARAPIZUELA SÁNCHEZ, DR. CARLOS FRANCISCO#VASC890225HOCRNR05; GARCÍA MONTALVO, DR. IVAN ANTONIO#GAMI840310HOCRNV02; AMADOR VALDEZ, LUIS ESTEBAN; TOLEDO FLORES, DR. LUIS JAVIER%TOFL530409HOCXLR09
2024-06-01DETECCIÓN DE SALMONELLA SPP Y LISTERIA MONOCYTOGENES EN PRODUCTOS CÁRNICOS MEDIANTE TÉCNICAS DE BIOTECNOLOGÍA MOLECULAR.MÉNDEZ LÓPEZ, M.C. MINERVA DONAJÍ%656736; RAMÍREZ ALTAMIRANO, DRA. MARÍA DE JESÚS%RAAJ81436; PÉREZ CHÁVEZ, M. EN D. FLOR DE BELEN #PECF800826MOCRHL09; BOHÓRQUEZ MENDOZA, YANITZA SOLEDAD; TOLEDO FLORES, DR. LUIS JAVIER%TOFL530409HOCXLR09
2024-03-01“VALIDACIÓN DE LA METODOLOGÍA PARA LA DETERMINACIÓN DE METANOL Y ALCOHOLES SUPERIORES EN BASE A LA NORMA MEXICANA NMX-V-005- NORMEX-2018 PARA EL LABORATORIO DE CALIDAD DEL COMERCAM.”GALVÁN ESPINOSA, M.C. JAIME#GAEJ671003HOCLSM09; DÍAZ GONZÁLEZ, M.C. MARIO#DIGM910310HOCXLR09; SÁNCHEZ MEDINA, DR. MARCO ANTONIO#SAMM720727HOCNDR08; ILESCAS FLORES, ANTONIO; MARTÍNEZ CANSECO, M.C JORGE MIGUEL#MACJ550416HOCRNR05
2024-03-01ARCILLAS COMO MEDIO ADSORBENTE PARA REDUCCIÓN DE TURBIDEZ DE AGUA POTABLEGIL GALLEGOS, M.C. MARÍA DE JESÚS#GIGJ691025MOCLLS08GIGJ691025MOCLLS08; DIAZ BARRITA, M.C. AYMARA JUDITH#DIBA811206HOCXLR09; LÓPEZ NATARET, ANDREA ITZEL; HERNÁNDEZ BAUTISTA, DR. EMILIO#HEBE840112HOCRTM08
2023-09-01DETERMINACIÓN DE PROPIEDADES DE TRANSPORTE DE MASA EN MADERA DE ENCINO EN EL ESTADO DE OAXACAGARCÍA MONTALVO, DR. IVÁN ANTONIO#GAMI840310HOCRNV02; MALDONADO NÚÑEZ, M. EN I. MARCO ANTONIO#MANM601205HOCLXR05; DÍAZ GONZÁLEZ, M. EN C. MARIO#DIGM910310HOCXLR09; PACHECO BALTAZAR, KARLA FERNANDA; HERNÁNDEZ BAUTISTA, DR. EMILIO#HEBE840112HOCRTM08
2023-10-01CONSORCIOS MICROBIANOS ASOCIADOS A LA FERMENTACIÓN DE MEZCAL ARTESANAL A PARTIR DE Agave rhodacantha Trel y Agave marmorata RoezlPALMA CRUZ, DR. FELIPE DE JESÚS#PACF621012HDFLRL08; RAMIREZ ALTAMIRANO, DRA. MARÍA DE JESÚS%RAAJ81436; GALVÁN ESPINOSA, M.C. JAIME#GAEJ671003HOCLSM08; SANTIAGO SANTIAGO, BEATRIZ ADRIANA; LÓPEZ SÁNCHEZ, DRA. CLAUDIA#LOSC630519MDFPNL02
2023-10-01EL EFECTO DE LAS SAPONINAS DE AGAVE SOBRE LAS LEVADURAS DEL MEZCALGALVÁN ESPINOSA, M.C. JAIME#GAEJ671003HOCLSM08; PALMA CRUZ, DR. FELIPE DE JESÚS#PACF621012HDFLRL08; RAMÍREZ ALTAMIRANO, DRA. MARÍA DE JESUŚ%RAAJ81436; GONZÁLEZ MARTÍNEZ, CLAUDIA YESENIA; LÓPEZ SÁNCHEZ, DRA. CLAUDIA#LOSC630519MDFPNL02

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