1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

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2019-06-28Estudio de la fracción lipídica de dos variedades híbridas de café a diferentes perfiles de temperatura de tostadoSuárez Quiroz, Mirna Leonor; Hernández Estrada, Zorba Josué; Ángel Juárez, Samuel de Jesús; González Ríos., Oscar
2018-10-19EFECTO DE LAS CONDICIONES DE ALMACENAAMIENTO SOBRE LA CINETICA DE DEGRADACIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN EXTRACTOS SECOS DE MORINGA ALEFERAYERENA PRIETO, BEATRIZ JULIANA; Rodríguez Jimenes, Guadalupe del Carmen
2018-03-01INTENSIFICACION DE UN PROCESO MULTI-ETAPA CON MEMBRANAS PARA LA OBTENCIÓN DE GLUCÓSIDOS DE Stevia rebaudiana BertoniAGUILAR USCANGA, María Guadalupe; MENDOZA GARCIA, PATRICIA GUILLERMINA; Campos Puentes, Lizeth Nathalie; TORRESTIANA SANCHEZ, BEATRIZ
2019-12-01Desarrollo de nanoemulsiones: caracterización y evaluación de la reversión de cataratasGarcía Varela, Rebeca; García Galindo, Hugo Sergio; Castillo Olmos, Ana Guadalupe; Cano Sarmiento, Cynthia
2019-12-04Síntesis químico–enzimática de moléculas diseñadas in silico que posean los farmacóforos, para inhibir la oligomerización del βA 1-42Rosales Hernández, Martha Cecilia; Peña Montes, Carolina; Martínez Romero, Oscar Aurelio v; Valerio Alfaro, Gerardo
2019-11-13EFECTO DEL TIPO Y CONCENTRACIÓN DEL MATERIAL DE SOPORTE SOBRE LAS PROPIEDADES TERMODINÁMICAS DEL EXTRACTO DE VAINILLA LIOFILIZADOGARCÍA ALVARADO, MIGUEL ÁNGEL; Acosta Osorio, Andrés Antonio; Gonzalez Gonzalez, Monserrat; Rodríguez Jimenes, Guadalupe del Carmen
2019-02-01EFECTO DEL PROCESO DE SECADO POR ASPERSIÓN CON NITRÓGENO SOBRE LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE MESOCARPIO DE AGUACATE HASSRODRIGUEZ JIMENES, GUADALUPE DEL CARMEN; CEJA BLANCA, MARÍA ELENA; Robles Olvera, Víctor José
2019-06-14Caracterización del mucílago de cruceta y efecto de su consumo en un modelo murino con síndrome metabólicoOliart Ros, Rosa María; Müller, Michel; Lagunes Vela, Kalid Gabriela; Peña Montes, Carolina
2019-01-09Formulación de un fungicida a base de aceite esencial de Pimenta dioica L. contra hongos del género Aspergillus evaluado en café verdeGonzález Ríos, Oscar; Jiménez Beltrán, Lucía; Suárez Quiroz, Mirna Leonor
2019-05-29Estudio de la capacidad antifúngica y antitoxigénica del ácido clorogénico en combinación con NADES (Natural Deep Eutectic Solvents)González Ríos, Oscar; Figueroa-Espinoza, María Cruz; Caro Zavaleta, Hugo Alejandro; Suárez Quiroz, Mirna Leonor

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