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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/9529| Título : | Efecto térmico del proceso de secado convectivo sobre la composición de ácidos grasos en la fracción lipídica de la biomasa microalgal. |
| Autor : | Martinez Pastrana, Dayana |
| metadata.dc.subject.other: | Alga |
| Fecha de publicación : | 2022-01-14 |
| Editorial : | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Boca del Rio |
| Descripción : | En el presente trabajo de investigación se revisaron procedimientos básicos tal como la preparación del medio (MBB) así como del equipo para los procesos. Se llevó el conteo celular (Neubauer), y se apoyó así el escalamiento preciso a los volúmenes de fotobiorreactores y la cinética poblacional microalgal se formó con el conteo diario. Se hizo la observación documental y en laboratorio de factores de crecimiento que pudieran afectar de manera positiva a los cultivos microalgales, tales como intensidad de iluminación, volumen de aireación y temperatura de cultivo, así como los nutrientes adecuados para el cultivo. Se tomaron muestras de ambas especies microalgales en la etapa crítica de escalamiento y en las dos fases de cinética, así como para una de las especies, para obtener datos de densidad celular, biomasa microalgal, producción y productividad lipídicas por especie/fase de desarrollo, esto se definió por medio de técnicas como peso constante, centrifugación, filtración y secado de biomasa. De donde se observó que los resultados son pertinentes con la investigación bibliográfica. Como una fase final, se realizaron una extracción soxhlet con cloroformo metanol, y una derivatización lipídica, (Soxhlet; Le Page y Roy), para tener una muestra lipídica fraccionada y lista para la cromatografía de gas. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería en Industrias Alimentarias |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| 02-proyecto residencia dayana.pdf | En el presente trabajo de investigación se revisaron procedimientos básicos tal como la preparación del medio (MBB) así como del equipo para los procesos. Se llevó el conteo celular (Neubauer), y se apoyó así el escalamiento preciso a los volúmenes de fotobiorreactores y la cinética poblacional microalgal se formó con el conteo diario. | 1.77 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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