1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

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2024-02-01Determinación de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de la pulpa de yaca (Artocarpus heterophyllus) en estado inmaduro y maduroVelazquez Mora, Daniela Monserrat; Villalobos Espinosa, Julieta del Carmen%422071
2024-02-01Determinación de los parámetros morfométricos, físico físico-químicos y tecno tecno-funcionales de la semilla de ayocote (Phaseolus coccineus)Ortega Chino, Fabiola; Villalobos Espinosa, Julieta del Carmen%422071
2024-01-01Evaluación de las propiedades fisico-químicas y determinación de isotermas de adsorción de agua de la harina de lombriz roja californiana (Eisenia foetida)Chino Rojas, Jesus Daniel; Villalobos Espinosa, Julieta del Carmen%422071
2024-02-01Evaluación de las propiedades fisico-químicas y fitoquímica de la cáscara de yaca (Artocarpus heterophyllus)Alonso Mendoza, Georgina; Villalobos Espinosa, Julieta del Carmen%422071
2024-02-01Evaluación de los parámetros físico-químicos y sensoriales de kéfir de leche enriquecidos con agavinasDel Angel Hernandez, Itzel Guadalupe; Villalobos Espinosa, Julieta del Carmen%422071
2024-06-01Extracción de celulosa a partir de residuos orgánicos para su aplicación como biopelícula en la industria alimentariaHernandez Chino, Maria del Carmen; Villalobos Espinosa, Julieta del Carmen%422071
2020-08-01Modelo de aprendizaje automático para el análisis predictivo de las habilidades básicas del pensamientoAparicio Juárez, Jerónimo; Villalobos Espinosa, Julieta del Carmen%422071
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