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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/1598| Title: | TERMODINAMICA DEL PROCESO DE OBTENCION DE EXTRACTOS SECOS DE MORINGA OLEIFERA |
| Authors: | Vázquez León, Lucio Abel |
| metadata.dc.subject.other: | Moringa, procesos, extractos secos |
| Issue Date: | 2018-06-01 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Veracruz |
| Description: | Las hojas de Moringa son una fuente importante de compuestos fenólicos con acciones terapéuticas. Este trabajo propuso estudiar el proceso de obtención de extractos secos de moringa atendiendo cruterios térmicos en calidad. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Appears in Collections: | POSGRADO |
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|---|---|---|---|---|
| 2018 Vazquez Leon Lucio Abel.pdf | Termodinámica del proceso de obtención de extractos secos de Moringa | 5.83 MB | Adobe PDF | View/Open |
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