1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
  2. Tesis de Posgrado
  3. Veracruz
  4. Instituto Tecnológico de Veracruz
  5. POSGRADO

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dc.contributor.advisorGarcía Alvarado, Miguel Ángel-
dc.contributor.authorOlguín Rojas, José Arturo-
dc.creatorOlguín Rojas, José Arturo-
dc.date.accessioned2021-07-24T00:26:32Z-
dc.date.available2021-07-24T00:26:32Z-
dc.date.issued2019-02-01-
dc.identifier.urihttps://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/1603-
dc.descriptionMicroencapsulación, Chile habanero, secado por aspersión y CO2 Supercríticoes_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherTecnológico Nacional de Méxicoes_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/7es_MX
dc.subject.otherMicroencapsulación, Chile habanero, secado por aspersión y CO2 Supercríticoes_MX
dc.titleMICROENCAPSULACION DE EXTRACTOS DE CHILE HABANERO EMPLEANDO SECADO POR ASPERSION Y CO2 SUPERCRITICOes_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesises_MX
dc.contributor.directorRODRÍGUEZ JIMENES, GUADALUPE DEL CARMEN-
dc.rights.accessinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.publisher.tecnmInstituto Tecnológico de Veracruzes_MX
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