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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/1603| Titre: | MICROENCAPSULACION DE EXTRACTOS DE CHILE HABANERO EMPLEANDO SECADO POR ASPERSION Y CO2 SUPERCRITICO |
| Auteur(s): | Olguín Rojas, José Arturo |
| metadata.dc.subject.other: | Microencapsulación, Chile habanero, secado por aspersión y CO2 Supercrítico |
| Date de publication: | 2019-02-01 |
| Editeur: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Veracruz |
| Description: | Microencapsulación, Chile habanero, secado por aspersión y CO2 Supercrítico |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Collection(s) : | POSGRADO |
Fichier(s) constituant ce document :
| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 2019 Olguin Rojas Jose Arturo.pdf | Microencapsulación, Chile habanero, secado por aspersión y CO2 Supercrítico | 5.64 MB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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