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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/1603| Título : | MICROENCAPSULACION DE EXTRACTOS DE CHILE HABANERO EMPLEANDO SECADO POR ASPERSION Y CO2 SUPERCRITICO |
| Autor : | Olguín Rojas, José Arturo |
| metadata.dc.subject.other: | Microencapsulación, Chile habanero, secado por aspersión y CO2 Supercrítico |
| Fecha de publicación : | 2019-02-01 |
| Editorial : | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Veracruz |
| Descripción : | Microencapsulación, Chile habanero, secado por aspersión y CO2 Supercrítico |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Aparece en las colecciones: | POSGRADO DCA |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 2019 Olguin Rojas Jose Arturo.pdf | Microencapsulación, Chile habanero, secado por aspersión y CO2 Supercrítico | 5.64 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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