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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/1603| Título: | MICROENCAPSULACION DE EXTRACTOS DE CHILE HABANERO EMPLEANDO SECADO POR ASPERSION Y CO2 SUPERCRITICO |
| Autor: | Olguín Rojas, José Arturo |
| metadata.dc.subject.other: | Microencapsulación, Chile habanero, secado por aspersión y CO2 Supercrítico |
| Data: | 2019-02-01 |
| Editora: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Veracruz |
| Descrição: | Microencapsulación, Chile habanero, secado por aspersión y CO2 Supercrítico |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Aparece nas colecções: | POSGRADO DCA |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 2019 Olguin Rojas Jose Arturo.pdf | Microencapsulación, Chile habanero, secado por aspersión y CO2 Supercrítico | 5.64 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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